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Vinho, palavra a palavra. Podcast sobre vinho por José João Santos. Protagonistas à conversa, em discurso direto e informal, e registos mais curtos, de conselhos práticos e descodificação de linguagem. O vinho em áudio, para ouvir e partilhar em todo o lado. Boa escuta!

Dec 20, 2020

Joana Pinhão é das mais talentosas enólogas portuguesas. Está de regresso ao Tejo natal, num reencontro com as vinhas dos avós, onde abraça o projeto Casal das Aires. O Douro continua a ser a outra paixão, vertida nos vinhos da Quinta Vale D. Maria e nos surpreendentes Somnium. Este e outros episódios também...


Dec 13, 2020

Frederico Machado e Ricardo Alves, os produtores do projeto Arribas Wine Company, são dois autênticos Indiana Jones que gostam de elaborar vinhos de intervenção mínima a partir de vinhas velhas. Fazem-no com sucesso em Bemposta, região de Trás-os-Montes, pleno bacia do Douro Internacional, fronteira com...


Nov 21, 2020

Tiago Alves de Sousa é uma mente brilhante quando o assunto é viticultura. Foi o melhor aluno da licenciatura em Engenharia Agrícola pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e doutorou-se com nota máxima. Tem várias publicações em revistas especializadas e já recebeu vários prémios. Com o pai...


Nov 8, 2020

Aníbal Coutinho é enólogo, produtor, consultor, escritor,  crítico de vinhos e jurado de diferentes competições internacionais.
Como se não bastasse, é ainda tenor do Coro da Gulbenkian.
Nasceu no Algarve, licenciou-se em Engenharia Civil pelo Instituto Superior Técnico e tornou-se ao longo dos anos numa...


Oct 25, 2020

Professor emérito da UTAD - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Nuno Magalhães é um nom de referência da Viticultura em Portugal. Autor da obra "Tratado de Viticultura", nesta conversa fala de viticultura biológica, diversidade de castas, desafios climáticos, vinhas velhas, entre muitos outros temas. ...