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Vinho, palavra a palavra. Podcast sobre vinho por José João Santos. Protagonistas à conversa, em discurso direto e informal, e registos mais curtos, de conselhos práticos e descodificação de linguagem. O vinho em áudio, para ouvir e partilhar em todo o lado. Boa escuta!

Sep 20, 2020

Ficarmos a salivar bastante é sinal de acidez elevada no vinho? O que é, como se trabalha e de forma se apresenta a acidez no vinho? Este e outros episódios também disponíveis em www.josejoaosantos.com


Sep 13, 2020

Ouvimos falar com frequência de vinhas velhas, mas o que são e o que aportam? Será que os vinhos obtidos a partir dessas vinhas são efetivamente especiais? E qual o conceito que lhes está adjacente? Este e outros episódios disponíveis em www.josejoaosantos.com


Sep 7, 2020

Não há duas vindimas iguais, mas há expressões associadas à vindima que se repetem, ano após ano. Explico algumas das mais comuns. Este e outros episódios também disponíveis em www.josejoaosantos.com