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Protagonistas à conversa, em discurso direto e informal, e registos mais curtos, de conselhos práticos e descodificação de linguagem. O vinho em áudio, para ouvir e partilhar em todo o lado. Boa escuta!

  1. All Episodes
  2. 2020
  3. 07

O que são as leveduras no vinho?

Jul 1, 2020

O processo de transformação do açúcar das uvas em álcool apenas é possível por ação das leveduras. Indígenas, selecionadas... Este e outros episódios também disponíveis em www.josejoaosantos.com

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